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目前顯示的是 1月, 2011的文章

阿姨,與她的滷肉飯

我得了一種滷肉飯成癮症,限定阿姨牌,發作時一日照三餐服用,連吃一週也不會吐,但後遺症是從此再也不願吃、吃不下其他家滷肉飯。 阿姨是個不世出的優秀廚師,吃了什麼好料回家,能原汁原味照「餚」做出,還會自行稍改配方,做出比原先更美味合胃的料理。 連身負「照顧全家人的胃」的阿嬤,在她心愛的長孫、我表弟對阿姨牌烹飪讚不絕口之後,餐桌口頭禪從「呷嗚霸?」變成「甘嗚比阿姨煮ㄟ卡好呷?」 老人家的計較只透露出,阿姨的廚藝是千真萬確的美味。

遊│台北公館.歲月靜好之寶藏巖共生聚落

行走寶藏巖是一個很新鮮的體驗,很少見到新與舊的交集如此密切,從防空洞到現代化明亮的管線;老一輩居民的居所,又見藝文咖啡館與文化村進駐,數十年不熄香火的寺廟就在村落前方,看似寧靜,遊客卻不絕。聚落棲息在山的一方,與架高的快速道路隔空相望,底下的河流依然綿延。