每個人的味蕾有先天性的差異,後天生活環境更造就不同「品味」,因此,美食的定義在各人眼中皆有所不同,同一道菜可以是甲之砒霜、乙之蜜糖。而受許多食客好評的邊界驛站(三芝店),則不會是我的口袋名單。
用餐當日點了4份排餐、1份漢堡餐,隨餐附餐包、沙拉和飲料,餐包上桌時是溫熱的,沙拉則很普通。
交換各人盤中飧後,眾人一致認為紅酒奶油雪花牛排(NT.580)最好吃,少筋且肉質軟嫩,酒味與調味恰如其分,很好吃。
而沙朗牛排餐(NT.350)不僅筋多,肉質過老且硬,連切塊都費力,只是不知是天生肉質不佳或後天料理所致?
炭烤豬肋排餐(NT.420)則帶有碳烤的香氣,引人食欲,只是口感仍偏硬。
菲力牛排餐(NT.880)吃起來不錯,肉質有彈性,但帶點生味,我也不愛。
隨菲力牛排餐附贈的甜點蘋果派博得學妹的好評,但對我仍偏甜。
吃完一餐後,其實我不解邊界驛站有名的原因,上網爬了幾篇文,據說以肉質和份量來說算是物美價廉,但因我不識肉滋味,也不覺服務態度特別出色,只能說它對我的吸引力不足以讓我再度上門。
不過我倒想重複造訪同天光顧的三芝小豬幸福烘焙(三芝店),除了外觀裝潢溫馨可愛外,起司蛋糕的濃度香氣很合我的胃口,雖然還比不上我心中排名第一的起司蛋糕店的味道,但也頗為出色。
推薦該店的香蕉核桃起司(NT.70)和黑森林起司(NT.70),黑森林起司的巧克力味濃郁卻不死甜,在巧克力香中還帶有一絲苦味,平衡了甜味和起司味;香蕉核桃起司則有核桃粒,香氣十足,但因我十分偏愛香蕉味,覺得起司味明顯壓過了香蕉味,有點可惜。
造訪當天是周五,店內座無虛席,我們外帶蛋糕到車程不到20分鐘的淺水灣享用,冬末春初的海邊,風仍帶著寒意,卻不減享用蛋糕的興致,即使無形中多吃了點鹽,仍無損我對三芝小豬幸福烘焙(三芝店)的好印象。
店家資訊
地址:台北縣淡金公路18.1公里處/電話:02-2636-7382
營業時間:11:30am
~ 9:00pm/最後點餐時間:8:30pm
消費時間:2011.03
三芝小豬幸福烘焙(三芝店)(官網)
地址:台北縣三芝鄉埔尾27號/電話:02-8635-3045
消費時間:2011.03
偽青春逗陣行一日遊行程:邊界驛站→根德水車園區→三芝遊客中心→三芝小豬→淺水灣(遊樂時間:2011.03)
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→第一段的「品味」,是指「品」嚐「味」道之意。
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