這篇食記也是2011年2月的事情了,是很享受韓式美食的Bailbear帶路,位在我從沒去過的雙城街,步行約一分鐘就可以到晴光夜市,算是美食雲集之處(吧)。
首爾傳統韓國料理/首爾金英培鮮濃湯
(名片上正反面印不同名字,我判斷不出哪個是店名)
地點:台北市雙城街34號
電話:02-2597-8346
Bailbear很推薦此店,說味道正統。一進門便熟門熟路點了石板烤牛肉(NT.
600)再請店員附上菜葉、韓式年糕湯(NT.
250)和鐵板海鮮煎餅(NT.
250)。
先上的小菜(我拍得真醜)中,涼拌牛肉(應該是吧)、海帶芽和泡菜都很好吃,可惜沒有我愛的涼拌馬鈴薯。豆芽沒有類似鹼水的味道,也不錯。
而其中讓我到現在都念念不忘的就是此店的鐵板海鮮煎餅!不同於一般薄面的韓式海鮮煎餅,此店鐵板海鮮煎餅較厚,像是蛋捲一般,口感紮實,料又豐富,不沾醬也很好吃。
而韓式年糕湯味道濃厚,不負招牌「鮮濃湯」之名,感覺確實是用牛骨熬成的,雖不太合我胃口,但我能想像這種湯在寒冷之的一定很受歡迎(充滿了濃濃的動物性蛋白啊!);而湯中的年糕口感很Q,不因浸在湯中而變得濕軟。
而石板烤牛肉味道也不會過鹹過重,搭配新鮮蔬菜吃正好。一口菜包肉、一口鐵板海鮮煎餅,再搭配濃郁的年糕湯,真是滿足。
等Balibear年底考完試,再一起去獵豔尋覓美食吧!
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為什麼我的名字已經跟韓食連在一起了,還熟門路XD
回覆刪除妳這樣會很想讓我把以後聚餐目標訂成「全台北韓食餐廳完食攻略」
考完試再一起出去(乾脆開車去遠一點的地方也不錯),獵豔也可喔!
版主回覆:(05/31/2011 03:03:45 PM)
沒關係啦~韓食外的美食我其實也可以接受的!!
獵豔更棒 我好想去花東啊!!!