食│花蓮市‧春初犬伴行：眾人皆愛我嫌燙之炸蛋蔥油餅

↑老牌炸蛋蔥油餅，餅內包著一顆蛋黃未熟的蛋。 

來到花蓮似乎非得嚐嚐有名的炸蛋蔥油餅不可，恰好離時光二手書店不遠，因此問了路人方向，便很悠哉的步行而去。復興街上至少有兩間以上賣炸蛋蔥油餅的攤位，我們買了兩間，價格一樣（加蛋NT.25），味道也相差不遠，但是排隊倒是差很遠。

 原路口炸蛋蔥油餅

電話：0911-288-590／0922-608-798

地址：花蓮市復興街102號

 

老牌炸蛋蔥油餅

電話：0955-282-038／0927-111-597

地址：花蓮市復興街110巷2號旁

 

造訪時間：2014年3月

鄰近：兩間相隔步行約1分鐘，步行3分鐘可見時光二手書店。

 

↑原路口炸彈蔥油餅，排隊人潮很可觀哦！（只是沒放上來） 

原路口炸蛋蔥油餅人潮滿滿，依據人潮即知名度定律，我們很快知道這間就是原本計畫要吃的攤位，不過不遠處還有另一間老牌炸蛋蔥油餅，人雖少了點，為了知道兩間差異，因此又去買了老牌。

 

↑原路口炸彈蔥油餅。

炸蛋蔥油餅確實好吃，一份加蛋約NT.25元，並不算貴，餅皮內包一顆蛋黃未熟的「炸蛋」，咬破後混合餅皮，有一番滋味，不過我們初次吃，倒是吃得很狼狽，蛋黃流得到處都是。

↑人潮不多，但口味一樣。  

在排原路口炸蛋蔥油餅時間，我和Lucky又決定去買另一間老牌炸蛋蔥油餅，味道和內餡差不了多遠，不過餅皮較為厚實，比較不會因為蛋汁而變軟，而且一樣燙口，只是有經驗之後，就不會讓蛋汁亂流。

↑首圖是同一家，老牌炸蛋蔥油餅。

說實話，如果不耐煩排隊，老牌也一樣好吃，兩相比較之下，覺得沒必要因知名度而多排幾分鐘，出門在外，時間就是金錢啊！

↑復興街上有如蔥油餅街。

由於吃得口乾舌燥，我們在復興街上又買了飲料，和其他小吃，想來復興街都可以被命名為蔥油餅街，小吃經濟頗為活絡。

 

→吃久了真覺得好油。