黑眼圈快滾

醒來後開了Facebook、Plurk，突然有種莫名的心安感－－世界還是如常運轉著。 在眾多雜物中翻出阿公姪孫女的名片，還在思考著是否該寫信給這位從未謀面的表表姊，告知她阿公的狀況？在對岸的表舅已先打了電話來，除去兩岸冗長的電話線造成的寂靜，我們也相對無語。 前兩周才和這位表舅團圓，在晚餐桌上阿公比平時多話，也因為開心而耽擱了入睡時間，雖然覺得照片中的阿公看起來更為蒼老，也只是想著，以後該更常回來。

這一次的旅行真的非常隨性，出發前兩天老陳訂了民宿，前一天匯了訂金，並打電話向老闆娘確認，但當時老闆娘人在外頭無法確認，晚上上班忙便忘了此事。隔天一早出發，還有點忐忑不知老闆娘是否真有保留房間。 但還好一切順利，而我們喜歡這間民宿簡單舒適的風格，加上台南美食美景魅惑人心， 一時鬼迷心竅 決定多住一晚，開銷也因此增加一倍，但很值得。

入住的民宿在安平區，剛下車到火車站時，有點後悔不該訂這麼遠的民宿，安平區離較為熱鬧的台南市，騎車約需 10 到 15 分鐘，出入稍顯不便。 但投宿的第一天，原計 2 天 1 夜的旅程，我們拉長為 3 天 2 夜，決定用較為從容的步伐，欣賞這座悠然古都。

三天兩夜一直在台南轉悠，卻沒去多少地方。第一晚在大東夜市巧遇學弟，學弟介紹了鹿早茶屋（還寫成了新聞呢）讓老陳一直唸著要去，但後來卻不了了之。耐人尋味的特色商店不少，我們卻重複走著相似的路，然後繼續怨嘆時間太少，跟台南熟了點，下回還想尋幽訪勝。 （啊！我真的好想去看看四草濕地！）   →成大：小西門、榕園 →孔廟：草祭二手書店、窄門咖啡 →夜市：大東、武聖

「在台南都沒吃到不好吃的！」這句話總結了這趟3天2夜以美食為主題的旅行。 對比起我在台北連要吃什麼都傷腦筋的生活，台南簡直是人間天堂。 其中我心心念念的無非就是台南人的正宗早點──虱目魚啊！ 《 旅人的食材曆 》說吃虱目魚是：「 冬吃頭、夏吃尾，春秋吃滑水 」，滑水指的是魚腹一片脂肪，入口滑嫩如水。 書中也提到虱目魚與台南人的歷史淵源（鄭成功帶軍隊來台屯墾，作物來不及長，當地人獻上虱目魚云云），連帶描述台南養殖虱目魚、台南人如何吃魚的歷程，讓我心神嚮往之。

若要說到小吃天堂，或許會先想到台中的逢甲夜市，不少新穎美食都是出自該處。然而台南不僅古蹟名勝多，開發已久的富裕古都所孕育出的人民，愛吃也懂吃，吸引許多慕名而來的美食愛好者。 只是在這樣的情況下，也會出現「老店收手，新成立競爭者打名號」的事件，體育場杏仁豆腐冰即為 一例 ，想吃創始老店者可能要多做功課了。 而著名小吃店家可能有分店，出發前可先查好行程資訊，減少折衝時間。 另外，糖與鹽在古時因取得不易，多為富裕人家所用，因此有些老店口味偏重、偏甜，外來者可能會不習慣。

  

這是我第一次讀 吳念真 的作品，其實是被常看的部落客噗浪所誘惑，購入後友人也大讚好看，於是趁便意難得來襲時，遵循歐陽修善用讀書時間論中的「廁上」，有一搭沒一搭得看了起來。 結果我就像吳念真在 遠流出版的Christie全集 中的序提及的友人，擦完屁股走出廁所後，邊說著「屎啦！」一邊問著「還有沒有下一本？」實在是好看啊！寫短文的技巧在此書中一覽無遺。 書中他以他自己、曾遇過的人、事為主角，每篇篇幅皆不長，所以很適合利用零碎時間閱讀。